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飲食店開業支援コラム by ITA大野税理士事務所

原点回帰!!フレンチレストラン ラぺ に会食に行きました!!

2016-09-28
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本日は私の顧問先様のフレンチレストラン ラぺ の松本オーナーの所に飲食店専門社労士の原先生と会食に伺ったことをコラムに書きます!!

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2016年9月15日に飲食店専門社労士の原先生と フレンチレストラン ラぺ に会食させていただきました!!

>> フレンチレストラン ラぺ 

原先生のご紹介で僕がフレンチ業界の飲食店の立ち上げ 顧問先を 初めて携わらせていただき、様々な思い出を美味しい食事 最高のサービスの中語り合い 懐かしさと共に「原点回帰」させられました!!

松本オーナーには沢山の立派なフレンチ業界のオーナーをご紹介していただき、感謝しかないです!

松本オーナーは私に立派なフレンチ業界のオーナーをご紹介するときに いつもおっしゃることが、この業界で頑張っているオーナーを応援したい!! 業界を盛り上げたい!!

つまり、知っていれば経営に役だつ情報や 専門家をパートナーにすることで、めんどくさい経理から解放され時間を毎月何十時間も節約でき 御家族との大切な時間 仲間との時間 体を休める時間 クリエイティブな時間を捻出できるのです!

荒い表現で言えば 専門家をタクシーと思ってくださいとよくいっています!! 歩いて頑張れば目的地にたどり着くとこを 時間を買いたいからタクシーを利用する動機と税理士の利用も同じです!

また、経理は左脳で 料理は右脳だと思います! クリエイティブな事に集中できる環境を作るためには経理みたいな利益にならない時間はアウトソースして、右脳の回転に集中している方の方が経営の成功率が上がります! 専門家に投資して空いた時間で本業で回収する! と言う循環が、フレンチ業界の活性化になると信じています!!

松本オーナーのフレンチ業界を盛り上げたいというお気持ちに全力で応えられるように これからも、初心を忘れずに日々研鑽して頑張っていきます!! 改めて 顧問先の皆さまこれからもよろしくお願いします!! 感謝します!

ラぺの松本オーナーの素晴らしいお料理を掲載させていただきます!!

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