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飲食店開業支援コラム by 飲食店開業資金創業融資支援センター

ラーメン屋独立開業時の借入先はどこがベストなのかは!?

2018-07-10
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ラーメン屋を独立開業しようと考えているのですが、どこの金融機関で借入を検討したほうがよいですかね?

初めまして飲食店開業支援専門税理士の大野晃です、よろしくお願いします。ラーメン屋を独立開業時に適した金融機関は日本政策金融公庫と私が飲食店を100件超サポートした経験から言うと思います。

なるほどラーメン屋独立開業時は日本政策金融公庫と言う金融機関がお勧めなのですね!

はい!むしろ飲食店は日本政策金融公庫以外の金融機関は後ほど説明しますが協調融資をする場合を除きなじみにくいかなと感じます。それではラーメン屋独立開業時になぜ日本政策金融公庫で借入をすべきかと言う理由について解説しますね。

ラーメン屋独立開業時に日本政策金融公庫で借りるのがおススメと言う理由は融資実行タイミングつまり借入金のお金が通帳に入金されるタイミングの問題です!

ラーメン屋独立開業時に日本政策金融公庫以外で考えられる金融機関としては信用金庫での保証協会付きの創業融資が考えらえますが、保証協会付きの創業融資は金利が市区町村によりますが低金利の事が多く魅力的な反面融資実行タイミングが営業許可書発行後に信用金庫からラーメン屋に対してお振込みと言うタイミングになります。

なんでこのタイミングでまずいのか?

営業許可発行後にお金が入金される、つまり飲食店が開店してから借入金が手元に入金されるという事です。

自己資金が豊富でない限り内装屋さんや厨房屋さんにお支払いする事が出来ないと言う事です。

内装屋さんは前金、中間金、最終金みたいな3段階のお支払いのケースが多いです。私自身、内装屋さんの顧問もしていたから分かるのですが内装屋さんも材料や人工さんに対して前払いの所もあったりするので先にある程度お金をいただいておかないときついのです。

なので、最終金はラーメン店開業後でもよいよと言われますが、前金と中間金はおそらくしっかり支払えるめどがないとお取引は厳しいでしょう。

じゃーどうすればよいのか?

日本政策金融公庫の創業融資がすべて解決してくれます!

日本政策金融公庫の創業融資で融資審査が通過した後の融資実行タイミングは融資審査通過通知後1週間から2週間以内には、あなたのお通帳へ借入金がお振込みされます。

つまりラーメン屋独立開業前にお金が入るので内装屋さん等へしっかりお金をお支払いできるのです!

つまり金融機関の選択一つでラーメン屋独立開業がスムーズにいくかいかないかが決まってしますのです。

じゃー信用保証協会付け融資は使わないのになぜ存在するの?

飲食店以外の業種は営業許可書などなかったりするので他の業種では非常に有効です。

あとは協調融資と言って日本政策金融公庫と連携して融資をするケースです。

日本政策金融公庫だけの融資金額では補えないので他の金融機関にも不足分を融資してもらうというスキームです。

2つの金融機関を調整しながらやっていくので非常に大変なスキームです・・・特に信用金庫とのやりとりに専門家の私でも非常に苦労した記憶があります。

以上

ラーメン屋独立開業時の借入先はどこがベストなのか!?

について解説しました!

最後まで見ていただきありがとうございます!ラーメン屋の夢の独立開業いつも応援しております!

この記事を書いた人

大野晃
大野晃
ITA大野税理士事務所 税理士
http://www.ita-ohno.com/
株式会社CHANGE 代表取締役
「飲食店が必ずやっている開業資金の調達方法」著者
Amazon「外食産業部門ランキング」第1位(2015年2月27日時点)
http://goo.gl/XWcsM1

昭和59年生まれ 東京都千代田区神保町に在住。

飲食店の開業率の向上、及び飲食店の廃業率の低下を理念に掲げており、また飲食店の成功を、本当に助ける事ができるのは開業前からの支援が重要と考え日々活動中。

「日本フードアドバイザー協会飲食店サポートクラブ会計事務所」に認定及び日本政策金融公庫の支払利息を1%引き下げる支援が可能な中小企業庁公認の「認定支援機関」に認定され理念遂行の為に飲食店を成功に導くためのサービスを行なっている。

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