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飲食店開業支援コラム by ITA大野税理士事務所

日本政策金融公庫 飲食店開業融資 創業計画書の書き方 ~セールスポイント編~

2014-08-01
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日本政策金融公庫 飲食店開業融資 創業計画書の書き方 ~セールスポイント編~

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飲食店の開業融資支援専門の税理士大野晃です。

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今回のテーマは

創業計画書の書き方 ~ セールスポイント編 ~ 

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日本政策金融公庫の担当者にも実際に聞きましたが、かなり重要な項目となります!

実際の日本政策金融公庫の創業計画書のフォーマットを見ていただけると、なんと3行しかありません・・・

あたりまえですが、この程度の文字数ではセールスポイントなんて語れません・・・

そこで前回に引き続き ※別紙参照します

具体的にどんな事を書くとよいかというと。。。

「差別化」

事業として成り立たせるためには、その店独自のオリジナリティ=差別化があった方が有利な展開をする事ができます。

この点は、融資の審査上も大きなポイントとなります。

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これは「ランチェスター戦略」でも弱者の戦略、つまり大企業に勝つためには

「差別化1点集中」

飲食店のほとんどは「弱者」スタートとなります

そんな状態で大型飲食店に勝てる要素がなければ、間違いなく潰れます

そのため、大型店にない個性を出していかなければなりません!

融資の担当者もおそらく、セールスポイントについては「ランチェスター戦略理論」的な目で見ていると思います!

 

では、どんな感じで書けばよいのか???

まずは

「差別化要因」結論

そして、その理由

私がお客様に進めているのは

「SWOT分析」そして外的要因について市場調査として「ベンチマーク店」・「競合店」の調査を必ずしてもらっています。

市場調査については、融資審査がギリギリの状況だと別途提出を求められることがありますので!

言われてから提出では遅いと思いますし、実際「差別化」の結論が出たと言う事は

他店と比較していないとおかしいと事になります。

市場調査は正直面倒だと思いますが、融資のためでなくこの先の事業のためと思って

真剣に市場調査レポートを作り上げて下さい!

 

また、「差別化」の結論の書き方 「SWOT分析」 「市場調査」の概要については

別途ブログで記載していきたいと思います!

最後までブログを見ていただきありがとうございます!

 

1度融資審査に落ちた! 自己資金が少額だけど融資大丈夫かな 審査期間を短縮したい

 

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この記事を書いた人

大野晃
大野晃
ITA大野税理士事務所 税理士
http://www.ita-ohno.com/
株式会社CHANGE 代表取締役
「飲食店が必ずやっている開業資金の調達方法」著者
Amazon「外食産業部門ランキング」第1位(2015年2月27日時点)
http://goo.gl/XWcsM1

昭和59年生まれ 東京都千代田区神保町に在住。

飲食店の開業率の向上、及び飲食店の廃業率の低下を理念に掲げており、また飲食店の成功を、本当に助ける事ができるのは開業前からの支援が重要と考え日々活動中。

「日本フードアドバイザー協会飲食店サポートクラブ会計事務所」に認定及び日本政策金融公庫の支払利息を1%引き下げる支援が可能な中小企業庁公認の「認定支援機関」に認定され理念遂行の為に飲食店を成功に導くためのサービスを行なっている。

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