飲食店開業でお困りの方はITA大野税理士事務所へ

飲食店開業支援コラム by ITA大野税理士事務所

居酒屋開業!!公庫の創業計画書の取扱商品・サービス内容

2016-09-28
この記事は 243 回閲覧されました。
Pocket

izatitle01-03

soono06書類を見る

今回は日本政策金融公庫の創業計画書の3つめの取扱商品・サービス内容について書かせていただきます!

izakaya10賛同

公庫の記入例には「一品料理350円から」客単価3500円と簡単に書いてありますね!! 大野さんから説明不要でも行けそうな気がしますね 笑

soono08それダメ

日本政策金融公庫の創業計画書の記入例通りに書いては絶対にダメですよ!!

izakaya08見守る

ですよね・・・笑

soono05話す

私が公庫の担当者に聞いた融資審査のポイントを押さえた書き方を教えますね!!

izakaya01グッド

教えてください!

 POINT

%e5%b1%85%e9%85%92%e5%b1%8b01-03-1

居酒屋の開業資金調達を考えている方で日本政策金融公庫の創業計画書を作成する場合の3項目目1つ目「取扱商品・サービス」についての書き方のポイントを教えますね!

記入欄が小さいので「※別紙参照」として ワードなどで作成していきましょう! では何を記入していくかと言うと
居酒屋をOPNEしたら提供する予定のメニュー表

%e5%b1%85%e9%85%92%e5%b1%8b01-03-2

前職の居酒屋と同じようなお店作りをするのであれば前職のお店のメニュー表も参考資料として持ってきてください! そこに新しいお店で出すメニューもプラスして書きましょう!!

基本的には
・商品名(フード ドリンク分ける)売上とドリンクのシェアは何対何なのか
・そして商品名の横に売価 原価 原価率(原価÷売価)を個別に記載しましょう
・個別の原価率を合算して総原価率を出しましょう

総原価率を数値計画の事業計画書で用いていきます!!

また、できるだけメニュー表の商品の写真も一緒に公庫へ提供すると更にグッドです! 公庫の担当者は食べないで融資審査をすることになるため、せめて写真を添付するとよいと思います。   以上

soono02ポイント

融資申請のためもありますが、実際に出すメニュー表の素案も作れますので一石二鳥と言った感じですね!

izakaya04強き

その通りですね!! 頑張ります!

この記事を書いた人

大野晃
大野晃
ITA大野税理士事務所 税理士
http://www.ita-ohno.com/
株式会社CHANGE 代表取締役
「飲食店が必ずやっている開業資金の調達方法」著者
Amazon「外食産業部門ランキング」第1位(2015年2月27日時点)
http://goo.gl/XWcsM1

昭和59年生まれ 東京都千代田区神保町に在住。

飲食店の開業率の向上、及び飲食店の廃業率の低下を理念に掲げており、また飲食店の成功を、本当に助ける事ができるのは開業前からの支援が重要と考え日々活動中。

「日本フードアドバイザー協会飲食店サポートクラブ会計事務所」に認定及び日本政策金融公庫の支払利息を1%引き下げる支援が可能な中小企業庁公認の「認定支援機関」に認定され理念遂行の為に飲食店を成功に導くためのサービスを行なっている。

個人Facebook お友達申請歓迎!
個人Facebookページ申請

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

個人Facebookお友達申請歓迎 随時情報発信します!大野晃Facebook

飲食店開業資金・創業支援センター ITA大野税理士事務所までご相談ください

初回は無料でご相談にのります!

お悩みがある方は下記バナーをクリックして、お問い合わせください。

top_bnr01

Screenshot

amazonでの購入はこちら楽天ブックスでの購入はこちら7-NETでの購入はこちら



お電話でのお問い合わせはこちら 03-5943-2567 平日月~金 9~18時 ITA大野税理士事務所 住所:東京都板橋区氷川町26-5栄ビル1F メールでのお問合せはこちら

飲食店開業融資専門税理士による飲食店開業融資の相談 初回無料診断ですのでお気軽にお問い合わせください

タッチしていますぐお電話!03-5943-2567

メールでのお問い合せはこちら(24時間対応)

メディア最新情報

『繁盛する飲食店が必ずやっている開業資金の調達方法』発売中
FM79.2ラジオ  ゲスト出演「開業前に知って得する飲食店開業融資・助成金」

創業支援メニュー

飲食店の開業支援・融資支援

飲食店開業資金融資支援センター
公式Facebookページ



大野晃facebook個人ページ